Review: BELLA CAPRI in Bassano del Grappa (Restaurant-Tipp)

Abends nach dem Geschäftstermin, bin ich mit meiner italienischen Kollegin ins Zentrum von Bassano del Grappa gefahren. Wir hatten ziemlich Hunger, da wir beide seit dem Frühstück nichts mehr gegessen hatten, so dass wir in das erste Ristorante gegangen sind, das uns begegnet ist. Es war das „Bella Capri“ und ich bin so begeistert davon, dass ich es euch unbedingt empfehlen will.

Die Atmosphäre ist typisch italienisches Ristorante: etwas lauter, etwas kitschig, nichts spektakuläres. Aber das Essen ist ein wahrer Preis-Leistungs-Knüller! Die Vorspeisen kommen nicht über 7,50, die richtig teuren Secondi Piatti (Hauptspeisen) liegen bei ca. 15 Euro und die Beilagen alle bei 2,50 Euro. Es gibt neben Pasta und Pizza auch Fleisch und Fischgerichte. Ich hatte als Vorspeise Prosciutto Crudo, das war ein super Schinken. Schmeckte sehr zart und fein, genau so wie er sein sollte. Mein Hauptgang war ein Kalbsfilet mit Steinpilzen das hat 14 Euro gekostet. Dazu habe ich gekochtes Gemüse gewählt, das mit Essig gewürzt war.

Das Filet war ein Traum. Perfekt gebraten, innen noch leicht rosa und ganz zart, keine Spur trocken oder zäh. Die Steinpilze haben geschmacklich super dazu gepasst. Die Pilze wurden in Olivenöl angebraten und über das Filet gegeben, was das Gericht zwar etwas fettig gemacht hat, aber die milde Säure von meinem Gemüse hat es perfekt ausgeglichen. Ich habe es aber nicht geschafft, das ganze Gemüse zu essen, es war einfach zu viel und ich habe mich lieber auf das Filet konzentriert. Also DAS war mal ein richtig gutes Stück Fleisch...

Dann habe ich auch gelernt, was ein italienisches „Sorbetto“ ist. Ich habe ein „Sorbetto limone“ bestellt und dachte, jetzt kommt eine Kugel Zitronensorbet. Ich bekam dann ein Glas mit was weiß-schaumigem drin, das zwar kalt war, aber zum Trinken. Kollegin und Kellner erklärten dann, dass ein „Sorbetto originale“ kein „gelati limone“ sei, sondern „gelati limone“ gemixt mit ein bisschen Zucker, Prosecco und Wodka. Das hat ge-ni-al geschmeckt! Wieso gibt´s das bei uns eigentlich nicht?

Als Getränk habe ich mir ein Viertel vom weißen Hauswein bestellt. Auch der war genau nach meinem Geschmack, hatte kaum Säure, war aber auch nicht süß. Erinnerte mich an einen dezenten Riesling oder einen Chablis und hat auch sehr gut zu meinem Essen harmoniert.

Man merkt schon, für mich war das Essen perfekt oder um es mit den Worten der italienischen Kollegin zu sagen: mega-galactico! 

Kalbsfilet mit Steinpilzen

Gekochtes Gemüse mit Essig

Im Bella Capri

 

Von außen eher unscheinbar