Montag, 28. Oktober 2013

Wedding: CAKE WRECKS oder: wie man einer Braut den Tag versaut

Oh ... mein.... (Hochzeits-)Gott....!!! Ich hoffe, allen angehenden Bräuten bleibt so etwas erspart.... Man sollte sich vorher wirklich was von dem Bäcker zeigen und machen lassen, gerade, wenn´s etwas besonderes sein soll. Ich wusste, wie meine Pops werden und war damit zufrieden, dass sie nicht exakt so sind, wie das Beispielfoto, das ich dabei hatte. Aber das hier, sind mehr als "kleine Abweichungen"... Man muss schon einen sehr gesunden Humor haben, um beim Anblick dieser Kuchen als Braut nicht direkt in Tränen auszubrechen...

(Alle Bilder - und noch viel mehr grauenhafte Kuchenverbrechen - von www.cakewrecks.com)


Die Vorlage:


Die Lieferung:



 Die Vorlage (ja, das gefällt doch meiner ma_belle, oder?):



















Die Lieferung (puh, Gott sei Dank, hast Du das selbst gemacht!!):



Die Vorlage (gewünscht wurde dieses Muster in Schwarz):





Die Lieferung:




















Und absolut unübertroffenste Fail ever:

Die Vorlage:


















Die Lieferung:


was ist DAS denn bitte???










Sonntag, 27. Oktober 2013

Chilling Werhühnersuppe

Ich habe mir leider eine deftige Erkältung eingefangen, mit der der Verlust von Appetit und Geschmacksnerven einherging. Der kleine Koch war jedoch gewitzt genug, mir eine wundervolle Hühnersuppe zu kredenzen, die mich nicht nur zum Schwitzen brachte und die Nase frei machte, sondern die auch schnell und einfach gemacht ist. Außerdem erheiterte mich der Name (für alle, die es noch erläutert brauchen: es ist ein Wortspiel aus Chili-Ingwer-Hühnersuppe) und Lachen ist ja bekanntlich gesundheitsfördernd, ergo ist dies die perfekte Grippesuppe :-)

Zutaten:


ca. 80 g Hühnerfilet (oder mehr, je nach Appetit)
1 Karotte
2 Blätter Chinakohl
1 Frühlingszwiebel
1 EL Butter
1 Stück Ingwer (ca. halber Daumen lang)
2 getrocknete, gemahlene Chilischoten
helle Sojasoße
0,5 l Hühnerbrühe (instant)
Zitronensaft

Zubereitung:

 
  1. Die Karotte schräg in Scheiben schneiden, den Ingwer sehr fein hacken und das Hühnerfleisch würfeln. 
  2. Die Butter heiß werden lassen, die Karotte, den Ingwer und das Fleisch darin andünsten, bis es duftet. Nun mit einem Schuss Sojasoße ablöschen, unter Rühren die Flüssigkeit reduzieren und dann mit der Hühnerbrühe auffüllen. Gemahlene Chili nach Geschmack hinzugeben und leise köcheln lassen (ca. 5 Minuten).
  3. Nebenher die Frühlingszwiebel fein hacken und die Blätter vom Chinakohl in mundgerechte Streifen schneiden. Kurz vor Ende der Kochzeit den Chinakohl hinzugeben.
  4. Suppe vom Herd nehmen und mit etwas Zitronensaft abschmecken.
  5. Die Suppe in Teller schöpfen, mit der Frühlingszwiebel bestreuen und servieren.



Tipps und Tricks

Die Schärfe kann natürlich variieren, aber das Ziel sollte schon sein, dass alles zum Laufen kommt, d.h. die Nase, der Schweiß und letztlich auch der Organismus dadurch etwas angeregt wird. Ich nehme Mini-Chilischoten aus Papua-Neuguinea, die man im Weltladen bekommt. Von der Schärfe her, ist das etwa so, wie wenn man 2 rote Jalapenos inkl. Kernen verwendet.

Mittwoch, 16. Oktober 2013

Nageldesign ganz easy

Da ich mal wieder etwas faul war, habe ich dieses Mal wieder zum Dotting Tool gegriffen. Das Rot ist Gel und die silbernen Punkte sind mit dem Essie "no place like chrome" getupft. Die Linie sollte sich eigentlich zur Nagelspitze hin verjüngen, das hat mal mehr, mal weniger gut geklappt. Ich find´s aber alltagstauglich und dennoch mal was anderes.




Freitag, 11. Oktober 2013

Ombre Nails with Ombre Squares

Zur Abwechslung habe ich mal was mit einem striping tape (von aliexpress) ausprobiert. Ist zwar eher sommerlich oder frühlingshaft, aber ich find´s zuckersüß. Am besten sieht es meiner Meinung nach auf eckigen, nicht all zu langen Nägeln aus. Weil das ganze aber echt ein Geschicklichkeitsspiel ist, habe ich nur 2 Fingernägel mit dem Design versehen und die anderen Nägel mit den rosa Farben lackiert, so entstand ombre-ombre :-)

Verwendet habe ich: Essie blanc, Anny: sweet candy, pink party und hippie dance

How To:

Alle Nägel weiß lackieren und zwei aussuchen, die man nach dem Trocknen gitterförmig mit striping tape beklebt, so dass 3 Reihen entstehen. Es empfiehlt sich erst alle quer und dann alle längs aufzukleben, damit man nachher eine Fläche zum Abziehen hat. Dann mit dem farbigen Lack jeweils einen Streifen auf eine Reihe malen und die Tapes (das komplette Gitter) abziehen bevor der Lack antrocknet! Nicht zu lange warten, sonst zieht er Fäden, das wollen wir nicht, weil man die Fäden ruckzuck auf den weißen Linien hat und der Effekt dahin ist. Vollständig trocknen lassen und mit Überlack zum Glänzen bringen.





Donnerstag, 10. Oktober 2013

Wedding aftermath: purple wedding pics

So ihr lieben Hochzeitswütigen, nun folgt endlich die langersehnte Bilderflut... Hat etwas gedauert, da die Fotografin Zeit brauchte und wir Erholung. Und los geht´s:


violett überall, sogar die Kellnerinnen durften die violette Uniform anziehen




Schirm und Fächer für die Braut


sogar die Geschenke waren lila :-)


unser Gastgeschenk: Hochzeitswein, rot und weiß, vom Kaiserstuhl




Mittwoch, 9. Oktober 2013

Wedding: Dresscodes

DRESSCODES finde ich was Wunderbares. Den Gästen wird eine Vorstellung davon gegeben, was es für eine Feier wird und wie sie sich angemessen kleiden. Niemand läuft Gefahr, versehentlich im Smoking zwischen Jeans und Turnschuhen zu stehen oder mit dem Cocktailkleidchen zwischen lauter Dirndln...

Man kann dabei die unterschiedlichsten Ideen verwirklichen, bspw. spezielle Farben oder Accessoires (Mann mit Krawatte, Frau mit Hut). Man kann auch ein Motto nehmen "come in blue jeans", "maritim" oder auch "Tracht".

Natürlich muss man den Dresscode auch auf die Location abstimmen. Wenn man eine Gartenparty feiert, kann man nicht von seinen Gästen verlangen, dass sie im Abendkleid herumstehen und sich die High Heels aus Satin am Rasen versauen...

Und ein Wort noch am Rande: weiß ist NATÜRLICH die Farbe der Braut. Und nur von ihr. Wer also möchte, dass die (weiblichen) Gäste weiß tragen, der weise bitte ebenfalls darauf hin, da das sonst keine tun würde (hoffentlich).
Aus der Sicht des Gastes gesprochen, finde ich, dass man den Dresscode unbedingt beachten sollte. Es sind die Wünsche der Brautleute, und sie haben sich bestimmt was dabei gedacht. Bei unserer Hochzeit war violett als Hochzeitsfarbe ziemlich schnell klar und wir fanden, dass ein farblicher Dresscode bei den Gästen dazu führt, dass das Gemeinschaftsgefühl schneller entsteht, weil man direkt erkennt, wer dazu gehört, auch wenn man sich vorher noch nie gesehen hat. Fotos waren ein weiterer Aspekt und schlussendlich haben die Gäste perfekt in das Ambiente des Restaurants und der Deko gepasst. ;-) 

Obwohl es anfangs einige Nörgler gab, haben am Ende alle festgestellt, dass das eine gute Idee war. Es gab, glaube ich, nur 2 oder 3 Personen, die gar nichts Violettes an sich hatten. Manche waren super kreativ: weißes Hemd und violetter Stift in der Hemdtasche - der stach aber voll ins Auge. Violetter Nagellack oder violett gekleidete Babys waren auch verbreitet, ebenso wie Schals, Krawatten, Kleider, Haarschmuck, Schuhe, Schmuck, Taschen, Augen-Make-Ups, Fascinator usw. 

Ich fieberte dann auch schon fleißig auf die Hochzeit meiner liebsten kleinen Mental-Schwester hin, die auf der absolut kreativsten Einladung ever den Dresscode mit "festlich" angegeben hat, mit dem dezenten Hinweis, dass jede(r), der in weiß kommt, direkt wieder gehen kann - abgesehen von der Braut natürlich.

Der Dresscode von ma_belle löste mir sofort eine "Hurra, ich kann ein Abendkleid tragen und den Friseur herausfordern"- Reaktion aus und mein Mann überlegte schon, ein Dinner Jacket zu kaufen - den Smoking hat er ja schon :-) -  aber das ließen wir dann doch lieber sein, nachdem mir mitgeteilt wurde, dass ich vermutlich die einzige im Abendkleid sein werde, und der Rest es womöglich mit dem Dresscode nicht so genau nimmt. *lach... Aber die Braut befürwortete es und ich liebe es, solche Sachen anzuziehen, und: wenn nicht zu einer Hochzeit, wann denn dann?

mein Outfit





Für alle, die gerne klassische Angaben machen, hier ein kurzer Überblick über die gängigsten Codes:
  • semi-formal: dunkler Anzug + Krawatte, für die Dame bspw. eleganter Hosenanzug, Etuikleidchen oder Kostüm
Wer glaubt, dass es seine Gäste umsetzen wollen/können oder einfach gerne eine festliche Gesellschaft hätte:
  • Cocktail: Cocktailkleid für die Dame, der Herr im dunklen Anzug mit Krawatte oder im Dinner Jacket, d.h. klassischerweise ein weißes Dinner Jacket, Smokinghemd, schwarze Smokinghose, Fliege, Kummerbund und Einstecktuch. Hier kann man auch vom klassischen Schwarz bei Fliege und Einstecktuch abweichen.
 
  • black tie (festlich): klassischer 007-Style, d.h. Smoking mit Fliege und Kummerbund für den Herrn, Abendkleid für die Dame. Black tie heißt zwar "schwarze Krawatte", aber gemeint ist IMMER ein Smoking!! Mittlerweile muss dieser auch nicht mehr zwingend schwarz sein, sondern kann auch ein sehr dunkles Blau haben. Es gibt auch Gala-Smokings mit Jacken aus weinrotem Samt usw. Ich persönlich finde den schwarzen Klassiker am besten, da er flexibell einsetzbar ist und einfach elegant aussieht.
 
  • white tie: legt noch einen drauf: hier sind der Frack und Fliege gefordert und von der Dame auf jeden Fall ein langes Abend- oder Ballkleid. Allerdings wird das eigentlich nur bei Staatsempfängen angewendet, man sollte davon eher Abstand nehmen, wenn man nicht gerade einen Prinzen heiratet... Außerdem: der Frack darf erst ab 18 Uhr getragen werden!

Man sollte aber auch beachten: wenn man den Dresscode "black tie" oder "white tie" ausruft, dann sollte man schon noch ein Schippchen drauflegen können, um als Brautpaar zwischen all den edel und festlich gekleideten Gästen auch noch herausstechen zu können. 

Für die Damen hier eine Übersicht:

Bild und Infos unter: http://crashingred.com/fashion-and-style/dress-code-guide/

Dienstag, 8. Oktober 2013

Low Carb Auflauf: Griechischer Zucchini-Auflauf

Unser Kreta-Urlaub hat den kleinen Koch in mir zu einem Auflauf inspiriert, der einfach und seeehr lecker ist.

Zutaten:


200 g Fetakäse (z.B. Salakis light)
400 g Hackfleisch (fettreduziertes oder auch Pute)
2 Zucchini
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Olivenöl
1 EL Tomatenmark
1/2 Würfel Gemüsebrühe
100 ml Wasser
Thymian, Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer


Zubereitung:

  • Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Zucchini in Scheibchen schneiden.
  • Eine Form mit Olivenöl auspinseln und die Zucchinischeiben dachziegelartig einschichten. Backofen auf 150° C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
  • Das Hackfleisch in ein bisschen Olivenöl krümelig anbraten, Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und weiterbraten, bis die Zwiebeln glasig sind. 
  • Tomatenmark unterrühren bis es leicht zu duften anfängt. Nun die Gewürze nach Geschmack dazu geben
    und mit Wasser ablöschen.
  • Bei mittlerer Hitze ca. 5-10 Minuten weiter schmoren, es sollte noch Flüssigkeit übrig sein.
  • Einen Teil der Hackmischung auf die Zucchini geben und Feta draufkrümeln. Dann wieder Zucchini draufschichten, Hackmischung und mit Feta abschließen.
  • Für 20 - 25 Minuten in den Backofen schieben - fertig!
  • Dazu passt ein gemischter Salat mit Olivenöl-Dressing sehr gut.





    Montag, 23. September 2013

    Nail Art: purple polka dots

    Hier habe ich mal eine ganz einfache Variante eines Pünktchenmusters ausprobiert, mit dem ich auch direkt noch das Herauswachsen des fliederfarbenen Gels verstecken konnte. Verwendet habe ich zwei unterschiedlich große Dotting tools und die Farben "midnight violet" von alessandro und "sweet candy" von Anny für die hellen Punkte.




    Sonntag, 22. September 2013

    Wedding aftermath: 1. Hochzeitstag

    Vor einem Jahr und einem Tag haben wir ja standesamtlich geheiratet, mit anschließender Party zu vornehmlich elektronischen Klängen in diversen Clubs bis zum Morgengrauen. Nun, wie wollen wir also unseren ersten Hochzeitstag begehen? Klar, essen gehen im Hochzeitsrestaurant, war eh klar und für den Rest geb ich mal einen Tipp in Bilderform und kann nur sagen: es hat genau so gerockt, wie vor einem Jahr :-)


    Freitag, 30. August 2013

    Nail Art: diamond dots

    Ich will ja echt nicht damit nerven, aber ich bin einfach so begeistert von diesen Punkten, dass ich euch noch eine dritte Variante vorstellen möchte. Für diese Variante sollte man ein bisschen genauer arbeiten, sonst sieht es krumm aus.
    How-To:
    Zuerst lackiert man in der gewünschten Basisfarbe und lässt es gut trocknen. Dann setzt man die drei großen Punkte auf der Mittellinie des Nagels, dann jeweils einen großen Punkt außen. Man verbindet dann die Punkte mit kleineren Punkten um ein rautenförmiges Muster zu bilden. Man kann auch noch kleinere Punkte machen, als ich es getan habe, aber mir hat es so besser gefallen.

    Lacke:
    Basis: Alessandro - corn flower
    Punkte: essie - no place like chrome
    Finish: P2 - nail art top coat

    Es sieht auch toll mit dunkelbraun / schwarzen Lacken und goldfarbenen / bronzefarbenen Punkten aus.




    Mittwoch, 28. August 2013

    Nail Art: Pink Polka Dots

    Mittlerweile bin ich ein Fan von Punktemustern geworden... Ein bisschen retro, aber mit den dotting tools megafix gemacht! Gefällt mir.
    Basis: essie- blanc (2 Schichten)
    Punkte: Anny - hippie dance und pink party
    Überlack: Nail Art Lack von P2


    Mittwoch, 21. August 2013

    Nailart: Polka dots

    Heute mal wieder was zum Thema Fingernägel. Da ich endlich meine neu erworbenen Dotting Tools ausprobieren wollte, hab ich mal bei youtube nach diversen Designs geschaut, die auch für mich einfach nachzumachen sind. Dieses einfache Design habe ich bei Missjenfabulous entdeckt und es erfordert weder große Fingerfertigkeiten, noch dauert es besonders lange. Hier habt ihr das Tutorial...

    Easy Nail Art for Beginners No. 2

    .... und hier mein Resultat:



    Verwendet habe ich Essie "Blue Rhapsody" und einen schwarzen Fineliner von Flormar, sowie "blanc" von Essie für die weißen Punkte.

    Ich habe erst alle Finger lackiert, dann die Streifen auf alle gemalt und dann auf einen Fingernagel nach dem anderen die Punkte gemacht. So war der Lack am ersten Finger immer schon trocken genug, um direkt weiterzumachen.

    Dienstag, 20. August 2013

    Die "Tasche-in-der-Tasche"-Tasche

    Meine letzte, gloriose Errungenschaft bei Aliexpress.com war ein sog. "Bag Organizer" aka "Tasche-in-der-Tasche"-Tasche. Ich liebe meinen großen Shopper, aber ich hasse es, darin nach meinen sieben Sachen zu suchen. Daher habe ich mir diesen Organizer bestellt (knapp 5 USD) und bin total happy damit. Denn erstens kann ich darin alles unterbringen, was ich so brauche (sogar mein Tablet passt rein) und habe das Potential aber noch lange nicht ausgereizt. Zweitens kann man den Organizer einfach so, wie er ist, aus der einen Tasche nehmen und in die nächste packen. Vorausgesetzt, sie ist groß genug dafür. Es gibt ihn auch in kleiner und in anderen Farben, aber - pink ist doch toll :-)

    Erwerben kann man ihn versandkostenfrei (unter anderem) hier: Bag Organizer

    Im Einsatz ist er hier:



    Dienstag, 13. August 2013

    Wedding Update: Party´s over...

    ... und wir haben bis um 6:00 gerockt. Dann drohte man uns, den Strom abzustellen und wir gaben nach... Alles in allem, war es ein richtig dickes Fest mit ...
    ... dem STAR WARS Main Theme als Einzugsmusik in die Kirche (die Gesichter der Gäste waren der Knaller)...
    ... einer Star Wars-lastigen Predigt und dem wohl unterhaltsamsten Gottesdienst der Welt (ich mein, wer wird schon zu: "do it or don´t - there is no try!" getraut)...
    ... supertollen Fotografinnen, die unsere Gäste in alle möglichen Positionen gezwungen haben...
    ... einem superlieben und unerwarteten Geschenk von meinem Mann...
    ... einem Megamonster-Menü...
    ... einer Cake-Pops Hochzeitstorte...
    ... LED-Segelschiffchen auf der Enz... 
    ... einer Union-Sand-Ceremony...
    ... einem Feuer-Poitänzer ...
    ... elektronischer Musik bis in den Morgen...
    ... einem super Frühstück...

    und megatollen Gästen, die für eine grandiose Stimmung gesorgt haben und von denen die meisten den auf der Einladung angegebenen Dresscode "Kleidung oder Accessoires in violett wär´ nett!" umgesetzt haben!

    Und nun lasse ich die ersten Bilder sprechen... Der Rest folgt bei Gelegenheit, bzw. sobald die Fotografinnen uns die Bilder geschickt haben - viel Spaß!


    beim Shooting


    Unser Geschenk an die Gäste: Hochzeitswein
    Unsere Location
    Braut und Brautmutter haben gut lachen
    Fingerfood zum Sektempfang
    an meiner Seite: die Urheberin der meisten Bilder hier, ma_belle, vielen Dank!

    Surprise by the groom

    Tischdeko
    Eingedeckt

    Das Menü

    182 Cake Pops warten auf´s Publikum - die Displays sind übrigens von mir...

    Feuertänzer und Übergang zum elektronischen Teil der Party

    Der Kerl sieht selbst als "Tod" einfach umwerfend im Smoking aus...

    Mit dem Fächer von Aliexpress

    Unser Hochzeitsauto